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五香卤水的做法 五香卤水怎么做

五香卤水的做法 五香卤水怎么做

五香卤水甘甜的,用这卤水卤猪大肠,卤鸡蛋,卤豆腐块都很好吃哦,不过挺费时间的😊

食材明细

主料
  • 八角 (20g)
  • 陈皮 (10g)
  • 桂皮 (10g)
  • 香叶 (5g)
  • 茴香 (5g)
辅料
  • 蚝油 (100g)
  • 老抽 (50ml)
  • 白糖 (100g)
  • (适量)
  • (少许)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

五香卤水的做法步骤

  • 五香卤水的做法 五香卤水怎么做 第2张

    1、准备好八角,陈皮,香叶,苗香,桂皮洗干净备用

  • 五香卤水的做法 五香卤水怎么做 第3张

    2、加入三碗清水在锅里小火慢煮半小时

  • 五香卤水的做法 五香卤水怎么做 第4张

    3、加入白糖,老抽,蚝油,盐中火煮5-10分钟即可

  • 五香卤水的做法 五香卤水怎么做 第5张

    4、煮好之后用筛过滤去渣就成五香卤水了

  • 五香卤水的做法 五香卤水怎么做 第6张

    5、滤渣

  • 五香卤水的做法 五香卤水怎么做 第7张

    6、成品