家常烤豆腐块的做法 家常烤豆腐块怎么做

“豆腐：可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用；帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能；”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常烤豆腐块的做法步骤

• 1、豆腐准备一块；

• 2、热锅，入油，少许的盐；入切成块的豆腐；

• 3、豆腐烤成两面金黄，就可以出锅了；

• 4、成品，装盘；

• 5、可以上面撒些孜然、淑盐，或者番茄酱，都是不错的选择哦；

小窍门

雨夕碎碎念：烤豆腐的时候，可以油里，锅底放少许盐，可以防止粘锅；