酸菜虾鲍的做法 酸菜虾鲍怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜虾鲍的做法步骤

• 1、食材：鲍鱼、酸菜、鲜虾（已清洗）、姜片。

• 2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗，捞出。

• 3、将鲜虾去虾头背部划开。

• 4、和鲍鱼一起放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。

• 5、加适量的盐。

• 6、抓匀，腌制10分钟。

• 7、起锅倒油烧热，下入酸菜翻炒翻炒。

• 8、接着，倒入适量的开水烧煮开。

• 9、然后，合入腌制好的鲜虾鲍鱼翻动一下烧煮开、烧煮3分钟。

• 10、最后，关火盛出。