川味麻辣火锅的做法 川味麻辣火锅怎么做

“借助麻辣火锅底料的香味，各种肉类和蔬菜都增添了麻辣气息。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

川味麻辣火锅的做法步骤

• 1、各种配菜和肉类准备好。

• 2、油热以后，放入蒜碎炸香，放入葱捆和香菇炒出香味。

• 3、加入麻辣火锅底料炒出麻辣味。

• 4、加入清水煮开。

• 5、先放入需要长时间煮的冻饺和煮不烂的火锅笋煮开。

• 6、再放入其他食材，盖上锅盖煮2分钟。

• 7、蒜碎倒入芝麻油作为调料碗，是火锅必备蘸料。

• 8、毛肚边吃边烫，才会脆嫩。

• 9、满满品味家庭版川味麻辣火锅。