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麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做

麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做

想吃辣,想吃串串,想吃毛肚,做了个麻辣毛肚火锅串串,太好吃了,天呐。

食材明细

主料
  • 黑毛肚 (250g)
  • 白毛肚 (250g)
辅料
  • (1块)
  • (1块)
  • (1颗)
  • 锅底 (1块)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 娃娃菜 (1颗)
  • 豆腐 (2片)
  • 豆皮 (1块)
  • (250g)
调料
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 麻辣 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

麻辣毛肚火锅串串的做法步骤

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第2张

    1、竹签子开水烫一下。

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第3张

    2、黑毛肚撕成条。

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第4张

    3、白毛肚煮熟,切块。

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第5张

    4、黑白毛肚串串,毛肚自由啦。

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第6张

    5、喜欢的素菜串成串,喜欢豆腐,煎了两片。

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第7张

    6、鲜牛肉切成片,卷上香菜,串成串。

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第8张

    7、葱姜水片炒香。

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第9张

    8、火锅底料切碎放入葱油锅。

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第10张

    9、放入一勺豆瓣酱,炒香。

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第11张

    10、加水煮开,捞出配料。

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第12张

    11、电磁炉火锅煮起来。

  • 麻辣毛肚火锅串串的做法 麻辣毛肚火锅串串怎么做 第13张

    12、喜欢的配菜凑一桌,毛肚自由了。