![「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单]( "「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
高筋
面粉 ：
250蛋液 ：
35薯泥 ：
200 辅料
椰蓉 ：
适量刷表面蛋液 ：
10糖 ：
20酵母 ：
3油 ：
10盐 ：
2 具体步骤
![「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第2张]( "「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备红薯泥
![「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第3张]( "「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第3张")
2.面包桶内放入蛋液、薯泥
![「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第4张]( "「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第4张")
3.再放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，开始和面20分钟
![「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第5张]( "「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第5张")
4.20分钟后放入黄油再和面30分钟
![「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第6张]( "「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第6张")
5.进行发酵
![「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第7张]( "「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第7张")
6.发好的面团取出排气后分成9份，盖上保鲜膜醒15分钟
![「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第8张]( "「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第8张")
7.再搓圆放入烤盘进行发酵
![「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第9张]( "「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第9张")
8.发好的面包胚刷上蛋液，撒上椰蓉
![「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第10张]( "「健康美食」椰香薯泥包怎么做好吃又简单 第10张")
9.烤箱预热，185度烤15分钟左右，上色后盖上锡纸
烹饪技巧
面粉吸水量和烤箱温度都根据自家面粉和烤箱温度设定。上色后盖上锡纸，以防烤焦。
