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油焖香椿酱的做法 油焖香椿酱怎么做

油焖香椿酱的做法 油焖香椿酱怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (300g)
  • 香椿 (500g)
辅料
  • (1根)
  • (3片)
  • (1头)
  • 八角 (2个)
  • 花椒 (少许)
  • 十三香 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

油焖香椿酱的做法步骤

  • 油焖香椿酱的做法 油焖香椿酱怎么做 第2张

    1、葱姜蒜切片,少量花椒八角。香椿切碎。

  • 油焖香椿酱的做法 油焖香椿酱怎么做 第3张

    2、肉切丁,下油煸至肉渣。

  • 油焖香椿酱的做法 油焖香椿酱怎么做 第4张

    3、放入第一步的调料,和肉丁爆炒,并放入十三香调味。

  • 油焖香椿酱的做法 油焖香椿酱怎么做 第5张

    4、倒入香椿,放老抽味极鲜翻炒,油焖一定要多油,最后放一点蘑菇精提鲜。