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香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做

香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做

香蕉的营养非常丰富,果肉富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
松子仁味甘性温,具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等功能。松子内含有大量的不饱和脂肪酸,常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。

食材明细

主料
  • 香蕉 ((两根)170克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 细砂糖 (80克)
  • 玉米油 (150克)
  • 牛奶 (60克)
  • 低粉 (200克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 小苏打 (2克)
辅料
  • 松子仁 (40克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香蕉松仁麦芬蛋糕的做法步骤

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第2张

    1、将香蕉去皮切成小丁备用。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第3张

    2、将鸡蛋,细砂糖放入一个盆中。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第4张

    3、用手动打蛋器混合均匀。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第5张

    4、加入牛奶,玉米油。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第6张

    5、用手动打蛋器混合均匀。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第7张

    6、加入香蕉碎。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第8张

    7、用硅胶刀搅拌均匀。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第9张

    8、加入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第10张

    9、用硅胶刀搅拌均匀。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第11张

    10、用小勺分到准备好的蛋糕模具中,7、8分满就可以。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第12张

    11、表面撒上松子。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第13张

    12、放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为上管150度,下管165度,时间为25分钟左右。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第14张

    13、烘烤完毕后取出。

  • 香蕉松仁麦芬蛋糕的做法 香蕉松仁麦芬蛋糕怎么做 第15张

    14、成品图。

小窍门

1.香蕉选择熟透的香蕉,这样的比较甜。
2.如果没有松子仁,也可以换成其它干果。
3.烤箱不同,所需要的温度和时间也相同,根据自己的烤箱调节温度和时间。