香蕉巧克力马芬蛋糕的做法 香蕉巧克力马芬蛋糕怎么做

“添加了香蕉和巧克力的马芬蛋糕，既有香蕉的香甜，也有巧克力的微苦，吃起来香醇不甜腻。口感松软湿润，还有巧克力豆爆浆的顺滑，多重口感，非常好吃。下面分量可以做6-7个纸杯蛋糕。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤

• 1、将鸡蛋打散，鸡蛋液大概有55克。

• 2、倒入水、油和糖搅拌均匀。

• 3、把压成泥的香蕉倒入，拌均匀。

• 4、把提前混合并过筛的面粉、可可粉、无铝泡打粉和盐倒入。

• 5、拌至不见干粉即可，千万不要过度搅拌，会影响口感的。把巧克力豆倒入。

• 6、拌均匀，可以看到面糊比较浓稠。

• 7、把蛋糕糊装入纸杯内，装9分满，上面再放上奥利奥迷你小饼干做装饰。

• 8、放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱最下面一层，烘烤30分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。