香蕉麦芬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：115
泡打粉 ：1小匙
小苏打 ：1/4小匙

辅料

鸡蛋 ：30
白糖 ：40
植物油 ：50ml
牛奶 ：65ml
熟透的香蕉 ：1根

具体步骤

1. 香蕉去皮，放碟上用勺子压碎。（也可以把香蕉放进保鲜袋里，用手压成泥）。

2. 鸡蛋打散。

3. 加入植物油、白糖、牛奶，拌匀。

4. 倒入压好的香蕉泥，搅拌均匀。

5. 把过筛好的低筋面粉、泡打粉、小苏**入第4步的混合物里拌匀，这一步要不翻拌过长时间，只要翻拌到粉类材料合部湿润即可。

6. 装入纸杯，六七成满就好了，并立即放入预热好的烤箱里烘烤。烤箱中层，上下火，170度烤25-30分钟即可。

烹饪技巧

香蕉控不可错过的吃法---香蕉麦芬