燕麦香蕉蛋糕的做法 燕麦香蕉蛋糕怎么做

“蔓越莓干燕麦香蕉蛋糕。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

燕麦香蕉蛋糕的做法步骤

• 1、原料备齐，燕麦片用料理机打成粉。

• 2、蛋清蛋黄分离。

• 3、蛋黄加糖加椰子油、香草精，搅拌均匀。

• 4、放入香蕉，捣碎。

• 5、放入面粉拌匀。

• 6、蛋清加少许柠檬汁，打发。

• 7、分三次混进蛋黄糊里，翻拌均匀。

• 8、翻拌均匀。

• 9、倒入模具，撒上蔓越莓干。

• 10、烤箱180度预热，烤40分钟。

• 11、出炉去模。

• 12、香喷喷啊！

小窍门

1、为了营养健康，加了1/3燕麦；
2、椰子油也是当今世界上健康油品之一，富含的月桂酸是天然的抗生素，其中的中链脂肪酸具有杀菌排毒功效；
3、因为香蕉已经很甜，所以所放糖是一般蛋糕的一半，低糖也健康。