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樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做

樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做

天气实在是太热太热了,已经接连十几天不曾下雨,天天都是烈日当头,炙热难耐。

看最近天灾人祸不断,干旱、水灾、台风、地震、事故、暴恐……数不胜数。

我们的地球到底怎么了?

我们的社会又是怎么了呢?

有时候想想生命真是万分脆弱的,一个小小的意外,一次不经意的疏忽都有可能对它造成无法挽回、不可弥补的伤害。
所以,我们还有什么理由不好好地活在当下,珍惜生命中的每一分每一秒呢?
“跟有情人,做快乐事”,把每一天都当作生命中的最后一天来过,这样,生命才不会被荒废、人生才不会留遗憾的吧!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3个)
  • 柠檬汁 (数滴)
  • 低粉 (60克)
  • 干樱桃粉 (12克)
  • 牛奶 (45克)
  • 食用油 (40克)
辅料
  • 白糖 (45克)
  • 食盐 (2克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

樱桃戚风的做法步骤

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第2张

    1、原料图。

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第3张

    2、分蛋,蛋白中加数滴柠檬汁,分三次加入30克白糖,打至干性发泡。

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第4张

    3、蛋黄中加入15克白糖,充分搅打至白糖融化。

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第5张

    4、分两至三次加入油,搅打均匀。

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第6张

    5、加入牛奶搅打均匀。

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第7张

    6、低粉、干樱桃粉、食盐拌匀,筛入蛋黄糊中。

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第8张

    7、上下法轻轻翻拌均匀。

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第9张

    8、烤箱预热175度,打发好的蛋白糊舀三分之一到蛋黄糊中拌匀。

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第10张

    9、拌好的糊倒入剩余蛋白糊中轻轻翻拌均匀。

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第11张

    10、倒入模具中,震去大气泡。

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第12张

    11、入预热好的烤箱,175度,中层,上下火,约35分钟,取出倒扣晾凉后脱模。

  • 樱桃戚风的做法 外表普通,味道不凡——樱桃戚风 樱桃戚风怎么做 第13张

    12、切块或者直接上手,美味即可享用!