双色玛格丽特的做法 双色玛格丽特怎么做

“我从做烘培以来，饼干是我首次尝试的，而玛格丽特也是一次就成功的。

可能它是我成功的第一件烘焙品，所以导致我十分的偏爱它，但也无法否认它自身的味道也是吸引我的原因。无法相信饼干能够酥到这样的地步，这样的美味让我无法拒绝它的诱惑。

我妈妈喜欢吃原味我喜欢吃抹茶味，所以做了两种。

想和大家一起分享我喜欢的美味。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双色玛格丽特的做法步骤

• 1、黄油切小块温室软化，加糖粉加盐。

• 2、黄油打发至颜色变浅呈膨松状。

• 3、将蛋黄用细筛斗，碾细进黄油中。

• 4、将黄油和蛋黄搅拌均匀。

• 5、将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，倒入搅拌均匀的黄油中。

• 6、将面粉黄油轻揉成面团（PS：不用揉太长时间以免起面筋）

• 7、将面团分成两个。

• 8、其中一个面团加入抹茶粉，揉均匀。

• 9、将两个面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏45分钟。取出。

• 10、搓成15g左右的小球，放入铺上锡纸的烤盘，用指头按压。

• 11、放入预热好的烤箱中层170°烤15~18分钟（ps：温度看个家烤箱而言）。取出