巧克力干果布朗尼的做法 巧克力干果布朗尼怎么做

“布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

巧克力干果布朗尼的做法步骤

• 1、巧克力和黄油放入容器中。

• 2、隔水搅拌至全部融化成液体。

• 3、加入糖粉拌匀。

• 4、离水后稍凉，加入蛋液拌匀。

• 5、将面粉和可可粉混合过筛后拌匀。

• 6、加入切碎的干果。

• 7、拌匀。

• 8、将拌好的蛋糕液倒入模具中约8成满。

• 9、烤箱180度预热，

• 10、将模具放入烤箱中层烤25分钟即可。

• 11、成品图

小窍门

温度不能太高，以免烫熟蛋液。
冷藏以后吃的口感更好。