香葱芝士火腿肠面包的做法 ——香葱芝士火腿肠面包 香葱芝士火腿肠面包怎么做

“芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱芝士火腿肠面包的做法步骤

• 1、除黄油其它材料按先液体后固体放入面包机中，一个和面程序15分钟后入黄油，再启动一个和面程序20分钟，能拉出薄膜即可

• 2、直接发酵至2.5倍，取出排气分成九等份，松驰15分钟

• 3、取一份搓成长条

• 4、对叠起来，按好接缝处，放入模具中，再放入一根火腿肠

• 5、依次做完，放入烤盘再次发酵至2倍大

• 6、表面刷上一层全蛋液，依次挤上沙拉酱，番茄酱

• 7、再放上芝士碎，香葱花

• 8、烤箱预热170度，中层，15分钟至表面金黄即可

• 9、火腿肠可对半切开，放半边也行