小红帽大灰狼饼干的做法 小红帽大灰狼饼干怎么做

“萌萌哒小红帽，和凶巴巴的大灰狼，其实是两种口味的黄油巧克力饼干。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小红帽大灰狼饼干的做法步骤

• 1、室温下软化黄油，加入糖粉搅打顺滑

• 2、逐次加入蛋液后搅打，直到蛋液与黄油完全融合，没有水油分离的情况

• 3、筛入低筋粉，揉成团。另取两小块，分别揉入可可粉和红曲粉。放在折叠的油纸中，擀成3-5毫米左右的面片。入冰箱冷藏片刻取出

• 4、画好图案，剪好放在原色面片上

• 5、刻出原色的部分：脸、双手和脚

• 6、同样的步骤，在红色面片上刻出帽子和身体

• 7、将脸和手脚组合好，用红色面团搓成细条，围成小鞋子

• 8、同样的，把画好的大灰狼图案放在可可色面片上

• 9、刻出形状后，用少许红色面团捏出舌头和眼睛

• 10、另取可可色捏成带提手的小篮子，放在小红帽手里，

• 11、入预热好的烤箱中层，上下火165度烤10分钟左右

• 12、烤好后取出，晾凉，用少许巧克力画出刘海和眼睛。给大灰狼画出嘴巴和爪子就可以了

小窍门

1.用巧克力画眼睛的时候，可直接点两个小圆点，然后用牙签在外眼角两边轻轻一拖就可以了。