红薯饼干的做法 红薯饼干怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯饼干的做法步骤

• 1、红薯一个。

• 2、切片。

• 3、入锅蒸十五分钟，筷子能穿过即熟了。

• 4、压成泥。

• 5、准备好所有材料:低筋面粉、红薯泥、糖粉、黄油、鸡蛋液。

• 6、黄油加糖粉分两次打发均匀。

• 7、打发蓬松状态。

• 8、再分两次放入鸡蛋液，打至完全融合。

• 9、加完鸡蛋液打出来的效果。

• 10、加入红薯泥。

• 11、搅拌均匀。

• 12、筛入低粉。

• 13、用刮刀搅拌成团。

• 14、面团放入保鲜膜中，表面也盖上保鲜膜。

• 15、用擀面杖压薄，厚度约0.5厘米。

• 16、用模具压成喜欢的图案。

• 17、可以用叉子扎上小孔。

• 18、也可以用蛋糕模具，压成大一些的饼。

• 19、或切成条状，撒上芝麻。

• 20、烤箱预热后，温度上下火150度，时间20分钟。

• 21、成品。

• 22、成品

• 23、成品。又香又浓的红薯味饼干完成。