可爱美味小红帽饼干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

自己在家也可以制作可爱又好吃的饼干？美味可口的小红帽饼干可以在家自己动手制作，不仅干净卫生，而且免去了去甜品店购买的不便。自己家里的小朋友也可以参与到其中，锻炼了动手能力，满足了孩子的好奇心。是一款充满着童趣的美味饼干。

主料

糖粉 ：120
红曲粉 ：适量
可可粉 ：1勺
蛋白 ：50
低粉 ：300

辅料

黄油 ：160

具体步骤

1.1、先把图案画在纸上，然后把各个部分（轮廓、脸、头发、

2.2、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

3.3、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；

4.4、分两次加入蛋白，每次都要搅拌到完全吸收；

5.5、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团；

6.6、把面团分成如图的三份，在最大的面团中加入草莓粉，用手抓揉均匀；在最小的面团中加入可可粉，用手抓揉成均匀的面团；

7.7、把草莓面团放在案板上擀成薄片，把轮廓纸模放在上面，用小刀刻出小红帽的整个轮廓部分，摆在烤盘上；

8.8、再把原味面团擀成薄片，把脸部纸模放在上面，用小刀刻出然后摆放在轮廓上的合适位置；

9.9、然后再把胳膊纸模放在擀成薄片的原味面团上面，用小刀刻出后放在合适的位置；把可可面团擀成薄片，把头发纸模放在上面，刻出来放在合适的位置；然后再用腿和篮子的纸模放在可可面团上，刻出相应的图案，放在合适的位置；

10.10、全部组合好以后，就可以送入预热好165度或者170度的烤箱，烤大约20分钟；

11.11、饼干冷却之后，在裱花袋中隔热水融化一些黑巧克力，在小红帽的脸上画出眼睛、鼻子和嘴巴就做好了。

烹饪技巧

按照步骤进行