关于淡菜肉炒蘑菇的最正宗做法的餐饮精选

“淡菜，北方也叫海虹，非常鲜美的贝壳类海鲜，和蘑菇配一起，超鲜的”食材明细主料淡菜（一盆）蘑菇（一盘）辅料蒜泥（适量）料酒（适量）红糖（一勺）酱油（一勺）味精（一勺）葱花（适量）生姜片（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淡菜肉炒蘑菇的...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“松产蘑：东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

食材明细主料白灼虾（180克）蘑菇（145克）雪菜（120克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜虾肉炒蘑菇的做法步骤1、食材：白灼虾、蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2、将白灼虾剥壳取肉，待用。3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切...

“芹菜营养价值很高，北美一般是生吃，但和瘦肉炒一下，孩子容易接受。芹菜非常容易熟，在锅中时间要短。”食材明细主料芹菜（适量）辅料蘑菇（适量）肉片（适量）配料蒜（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒芹...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

食材明细主料大白菜（适量）鲜蘑（适量）辅料粉条（适量）配料油（适量）葱花（适量）蒜末（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炖蘑菇的做法步骤1、所有材料洗净。2、白菜切丝，粉条泡软，鲜蘑是事先焯好的。3、...

“不要在意图片，我不是一个摄像达人，主要还是没设备，拍的不好后期有空买到设备重新再拍。”食材明细主料蘑菇（半或一超市袋子）辅料肉（2-4块）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（一点勺）酱油（半／1勺）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蘑菇炒...

“鸡胸肉是运动爱好者和减肥人士必备单品，我用它来做菜，到不是为了减肥啥的，纯粹觉得它比较瘦，而且方便。咸菜，喝粥必备单品。作为肉食爱好者，早餐也离不开肉类，咸菜蘑菇鸡丝搭配白粥或杂粮粥，美味着实难挡！”食材明细主料咸菜...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料蘑菇（180克）咸菜（200克）猪肉（125克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉咸菜炒蘑菇的做法步骤1、食材：蘑菇（已洗净）、咸菜（已清洗切碎）、猪肉（已清洗切片）。2、将蘑菇放在案板上切成片。3、起锅倒...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料油菜（5-6棵）山蘑菇（两把）猪肉（一小块）辅料盐（适量）蚝油（适量）干辣椒（2根）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山蘑菇油菜炒肉的做法步骤1、油菜去根摘净洗干净,如果油菜太长可以横刀切一下.山蘑菇泡发,猪肉切丝.2、锅内...

食材明细主料牛肉沫（适量）辅料蘑菇（造量）白菜（8片）调料黄豆酱（2勺）盐（适量）葱姜蒜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉沫炒蘑菇白菜的做法步骤1、白菜叶洗净待用蘑菇洗净切成丝备用。2、牛肉馅化开，锅烧热倒入牛肉馅煸炒。...

“笔者喜欢逛油管子，想八八宝岛那些个事儿，前几天看完中天又看TVBS，实在无聊，然后又看了东森，刚好看到黄世聪和刘宝杰在聊榨菜的股票什么的，说中国人吃面一定要放榨菜，听着听着，觉得怪怪的，心想，难道吃炸酱面也非要放，吃咱们广东...

食材明细主料五花肉（适量）芹菜（适量）蘑菇（适量）小葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜蘑菇炒肉片的做法步骤1、锅里倒油烧热放入葱花炒香。2、倒入肉片翻...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“菠菜是春天的主要蔬菜，菠菜柔嫩味美，营养丰富。菠菜和蘑菇一起吃可以减肥，去脂效果也是一流的。菠菜中富含高纤维和矿物质，让你肌肤紧实有弹性。猪肉类的含有脂肪与蛋白质的物质，菠菜含有维生素、粗纤维与微量元素二者可...

食材明细主料鲜黄蘑（适量）小葱（适量）辅料韩式辣酱（适量）牛肉粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式炒蘑菇的做法步骤1、黄蘑小心分开，面朝下泡在淡盐水里。2、烧开水，蘑菇焯烫一下，变软即可。3、炒好的蘑菇用凉水冲一下，...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料蘑菇：300瘦肉：2两青椒：一个辅料姜：2片蒜头：4个料酒：适量具体步骤1.肉丝，蘑菇，青椒洗好备用。2.肉丝用料酒腌制10分钟，蘑菇切片，青椒切丝，备好蒜头，姜。3.烧热锅...

“蘑菇肉末炒芥菜是一道家常菜。味道鲜美营养丰富。蘑菇，芥菜与猪肉搭配不仅营养价值高，咸香的味道会让人唇齿留香、赞不绝口，美味绝配。”食材明细主料芥菜（300克）里脊肉（100克）香菇（3个）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（3瓣）调料油（少许）蚝油（少...

“平淡的青菜加上些五花肉片增加了鲜味，外加蘑菇的鲜甜，成了一道简单美味快手菜。”食材明细主料青菜（2大棵）鲜蘑菇（200g）五花肉（10薄片）洋葱（1／4个）蒜瓣（3个）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（1汤勺）油（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...