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香葱奶酪司康的做法 香葱奶酪司康怎么做

香葱奶酪司康的做法 香葱奶酪司康怎么做

食材明细

主料
  • 低粉 (65克)
  • 蛋液 (少量)
  • 玉米油 (几滴)
辅料
  • 无盐黄油 (10克)
  • (1克)
  • 白糖 (0.5g)
  • 酵母 (1克)
  • 拉丝奶酪 (18克)
  • 牛奶 (20克)
  • 香葱 (8克)
  • 咸鲜 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

香葱奶酪司康的做法步骤

  • 1、所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黄油放面粉里混合)
  • 2、把低粉,奶酪,白糖,盐,香葱放容器里
  • 3、慢慢加进牛奶
  • 4、把所有材料混合,捏成面团
  • 5、把面团擀成长方形
  • 6、两边折叠,再擀成长方形,重复两遍即可(这样烤出来会更有层次感)
  • 7、再把面团擀成约为0.6厘米厚的面皮,用刀切两次十字架形
  • 8、摆进烤盘里(底下铺油纸),盖上保鲜膜静置十五分钟左右
  • 9、涂上一层蛋液(蛋液里加几滴油拌匀,烤出来更亮),放入烤箱(烤箱提前预热),上下火160度,烤十分钟,再在上面盖上锡纸上火烤五分钟