黑全麦香葱味增咸司康的做法 黑全麦香葱味增咸司康怎么做

“关于味噌的咸口司康，
食材易得，操作简单，
随手一试，葱香味，也还行。。。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑全麦香葱味增咸司康的做法步骤

• 1、用料：低筋面粉100克，黑全麦面粉25克，黄油32克，泡打粉2克，味增25克，牛奶55克，葱花15克，盐1.5克，糖15克，蛋液适量。

• 2、低筋面粉、黑全麦面粉、泡打粉、糖盐混合均匀，加入切成小粒的黄油，用手捏成细沙状。

• 3、味增加入牛奶中混合均匀。

• 4、倒入油粉混合物中，用刮刀切拌均匀。

• 5、再加入香葱。

• 6、搅拌均匀，微微搅拌不要让面粉上筋。

• 7、把司康面团擀成厚度1cm的面团。

• 8、切成8等分，表面刷一层蛋液。

• 9、摆入烤盘，放入预热好的烤箱，200度，上下火烘烤13-15分钟左右。

• 10、表面呈金黄色，出炉。

小窍门

还可以根据个人口味加入火腿末、辣椒末、芝士碎等。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。