喜羊羊生日蛋糕的做法 喜羊羊生日蛋糕怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

喜羊羊生日蛋糕的做法步骤

• 1、准备八寸戚风蛋糕胚一个

• 2、横切成三片

• 3、草莓和芒果分别洗净切丁。

• 4、淡奶油加50克砂糖隔冰袋打发。

• 5、奶油变浓稠还能勉强流动的时候取出50克左右备用。

• 6、其他的奶油加少许蓝色色素打发。

• 7、取一片蛋糕胚，挖少许淡奶油抹平，摆上水果丁。

• 8、按照这个顺序依次铺完所有蛋糕胚，一共三层。

• 9、完成直角抹面。

• 10、把蛋糕放冰箱冷藏备用。选出图案打印出来。

• 11、在图案上铺上一张糯米纸，用巧克力果膏轻轻描出轮廓。

• 12、把图案剪下来，尽量贴着线条剪。找好位置轻轻放在蛋糕上。

• 13、用巧克力果膏再粗粗的画一遍轮廓。黑色的部位填色。

• 14、用提前取出的50克未打发的淡奶油调成合适的颜色进行各个部位的填色。

• 15、上下一圈分别挤上围边。

• 16、写上生日快乐字样，撒上糖珠装饰即可。

小窍门

1.打发奶油必须垫冰袋了。2.选择图案可以提前准备，把它变成第一步。3.打发了还没有使用的奶油要放在冰箱冷藏防止融化。