华夫饼的做法 华夫饼——黑小米健康版 华夫饼怎么做

“新购了一个华夫饼模，给我家伯伯做好吃的~~
想想做什么呢，我家伯伯这小体格~~~~又不好给他吃什么添加剂太多的东东！
啊，有了！
来个补肾的宝贝，黑小米。
黑小米一定要事先研磨成粉，制作时一定要过筛哦~~~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

华夫饼的做法步骤

• 1、准备优质黑小米补肾、养胃、助睡眠的神器呀~~

• 2、鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离

• 3、黄油准备20g

• 4、牛奶120g

• 5、细砂糖50g

• 6、两颗可耐滴蛋黄

• 7、砂糖加入20g放到蛋黄中拌匀

• 8、倒入牛奶，拌匀

• 9、黄油软化

• 10、倒入蛋黄液中，拌匀

• 11、筛入面粉和黑小米粉

• 12、搅拌均匀

• 13、没有疙瘩为止哦~~~

• 14、蛋清打发，打泡泡时加入剩下的糖分的三分之一

• 15、蛋清打发，打泡泡时加入剩下的糖的三分之一

• 16、蛋清变成泡泡的时候再加入三分之一的糖

• 17、当蛋清出纹路的时候再放最后的三分之一的糖

• 18、蛋清打到如图，自己站立即可

• 19、取三分之一蛋液放到面糊里由下至上拌匀

• 20、将和好的面糊倒入蛋清内拌匀（不能转圈）

• 21、预热完华夫饼模就可以把拌好的面糊放到里面

• 22、双面金黄即可~