红丝绒海绵蛋糕的做法 红丝绒海绵蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红丝绒海绵蛋糕的做法步骤

• 1、全鸡蛋加入白糖，盐高速打发

• 2、打发成表面画“8”字，停留几秒不消失就可以了

• 3、低粉与红曲粉混合提前过筛两次后筛入蛋液中翻拌均匀

• 4、牛奶与油混合搅拌均匀加入蛋糊中翻拌均匀，倒入八寸磨具轻轻震出气泡

• 5、中烤110度，50分钟（我的烤箱温度很高）根据自己的烤箱而定

• 6、我只有6g的红曲粉了，所以不太红，嘻嘻

• 7、很容易成功，不会被气疯