红丝绒蛋糕的做法 红丝绒蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红丝绒蛋糕的做法步骤

• 1、蛋清分三次加糖，打发至呈小直角。

• 2、蛋黄加10g糖搅匀。

• 3、加玉米油搅匀，加牛奶再搅匀。

• 4、再加低筋粉与红曲粉搅匀。

• 5、搅匀后。

• 6、蛋清分三次加入面粉糊中切拌，倒入六寸蛋糕模具中。

• 7、烤箱预热，上火120℃，下火160℃烤20分钟，再改为上下火150℃再烤20分钟。

• 8、草莓洗净。

• 9、蛋糕烤好后倒扣晾凉，脱模。

• 10、酸奶倒入裱花袋中，蛋糕挤上酸奶。

• 11、放上切好草莓。

• 12、切开。

• 13、成品。