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核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做

核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做

核桃松子黑麦包是黑麦包预拌粉做的,好简单哟,添上核桃与松子,面包带点咸味,有点嚼劲,又有果仁香味,配咖啡奶茶或者是来碗中式的骨头汤、鱼汤都行,健康有益的面包配啥都好!

食材明细

主料
  • 黑麦包预拌粉 (350克)
  • (200克)
  • 黄油 (30克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 核桃 (适量)
  • 松子 (适量)
辅料
  • 高粉 (适量)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

核桃松子黑麦包的做法步骤

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第2张

    1、把材料除黄油外全放面包机里

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第3张

    2、拌成团后加入黄油

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第4张

    3、拌至扩展阶段

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第5张

    4、发酵2.5倍大

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第6张

    5、转动面包机让面团排气,静置30分钟

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第7张

    6、取出成团分成2等份

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第8张

    7、擀成大圆片后撒下适量的核桃、松子

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第9张

    8、由外向内卷起

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第10张

    9、收好折口

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第11张

    10、排放在烤盘中

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第12张

    11、发酵2倍大

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第13张

    12、通过筛网筛下高粉在面团上

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第14张

    13、放180度热的烤箱内烤25分钟左右

  • 核桃松子黑麦包的做法 核桃松子黑麦包怎么做 第15张

    14、出炉晾凉即可切块食用