全黑麦核桃饼的做法 全黑麦核桃饼怎么做

“黑麦面粉是选自优质黑小麦，采用先进制粉工艺加工而成的面粉，其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，其中硒元素是普通小麦的3倍以上。

长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。香味十足，回味无穷”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全黑麦核桃饼的做法步骤

• 1、所有材料准备好，揉成光滑面团，醒发一夜。

• 2、醒发好的面团体积变大，蓬松有气孔。

• 3、芝麻，核桃提前用电饼铛烙熟，揉入面团中

• 4、揉好的面团分成大小均匀的小份

• 5、压成小饼，盖上布，醒发2小时，用手掂感觉轻噗噗。

• 6、电饼铛抹一层油，放入小饼，烙至两面酥脆，外酥里嫩，香味十足。