关于藤椒莴笋的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料莴笋（适量）红椒（适量）辅料香葱（适量）藤椒（适量）姜末（适量）干红椒（适量）花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）开水（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藤椒莴笋的做法步骤1、红椒切菱形块。2、绿藤椒适量。3、莴笋切滚...

食材明细主料莴笋（2根）辅料猪肉（1块）泡姜（1个）泡椒（3个）葱（2棵）油（适量）配料盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒莴笋肉片的做法步骤1、莴笋去皮洗净切片，加适量盐腌制5分钟，捏干水分。泡椒、泡姜切丝，葱切段。肉切片，瘦肉加...

“香、辣、脆，下饭菜。”食材明细主料莴笋干（一小把）辅料线椒（一小把）调料花生油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）线椒炒莴笋干的做法步骤1、莴笋干，备用。2、莴笋干清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分，放入盘中...

食材明细主料莴笋（1根）辅料红辣椒（适量）蒜子（适量）小葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒莴笋丝的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入莴笋丝翻炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放入红辣...

“青椒切丝、莴笋切丝，莴笋叶与根做一下处理也可以加入此道菜品。”食材明细主料青椒（6至7个）莴笋（适量）辅料菜籽油（适量）酱油（一匙）辣椒酱（一匙）水（适量）调料盐（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒莴笋丝的做法步骤1、莴笋...

“莴笋炒鸡蛋是在上海比较家常的一道家常菜，添加了藤椒油用来爆炒，别有一番风味。”食材明细主料莴笋（1根）鸡蛋（2个）辅料小葱（5克）调料藤椒油（20毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（20毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藤椒莴...

食材明细主料莴笋（1条）红尖椒（1条）辅料油（适量）盐（适量）蒜头（30克）原味（口味）未知（难度）莴笋尖椒的做法步骤1、窝笋去皮。2、窝笋切块，加入适量盐腌制好备用。3、红椒切圈。4、锅加入适量水、油、小苏打煮开，下窝笋、红椒略煮。5、打...

腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料莴笋叶（一把）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒莴笋叶的做法步骤1、食材：莴笋叶、剁椒2、将莴笋叶洗净，捞出。3、放在案板上切成段，4、烧锅倒油烧热，搁入剁椒炝锅，5、接着，下...

“春天瘦身减肥，切记要得多喝水，还需要多吃水果和蔬菜，来补充膳食纤维。给身体提供所需的均衡的营养。以清淡为主，少吃油炸食品，莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可...

“这道菜，椒香浓郁，莴笋青翠欲滴，鲜虾嫩白如玉。做的时候，一定记得，要开吃的时候才拌匀。早早拌好了，菜丝会塌掉，整个菜的颜值严重下降。”食材明细主料莴苣（适量）对虾（适量）辅料花椒（适量）食盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材...

食材明细主料莴笋（1段）贡菜剁椒酱（1勺）辅料蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片，切片改刀成象眼片。2、炒锅放少许油，下一勺剁椒酱。3、稍微煸炒一下。4、下入莴笋片...

食材明细主料青椒（适量）莴笋（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋切丝。2、加一勺盐。3、抓匀腌制半小时。4、青椒和干辣椒切丝、蒜切末。5...

“酸辣爽口，下饭小菜。”食材明细主料莴笋（适量）彩椒（适量）小米椒（1个）辅料盐（适量）白醋（适量）香油（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）彩椒拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、擦成细丝。3、彩椒切细丝。4、笋丝，...

食材明细主料牛蛙（3个）莴笋（1根）红泡椒（175克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒莴笋牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、莴笋（已去皮）、红泡椒、姜片2、将莴笋放在案板上切成滚刀块，待...

“【豆豉尖椒莴笋】这道菜是一道清爽的小菜，有豆豉的酱香，也有尖椒莴笋的清香。很适合这季节食用。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方...

“每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋，五一小长假后莴笋就成熟了，找一个艳阳高照的好天气，把鲜嫩的莴笋削去皮，切片，一天就可以晒干，晒干的莴笋可以烧五花肉，可以凉拌，都巨好吃，今年婆婆把晒好的莴笋干全都寄到昆明来给我和老公...

“初冬，一款清凉小菜送给大家，莴笋的脆，配着白嫩嫩的烤鸡，浇上麻油，又香又脆，很是美味。”食材明细主料熟鸡腿（适量）辅料莴笋（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）麻椒油（适量）味极鲜（适量）醋（适量）糖（适量）芝麻油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料肉（300克）辅料莴笋（300克）甜椒（300克）配料花椒（适量）盐巴（适量）味精（适量）鸡精（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜椒莴笋肉片的做法步骤1、把肉切成肉片，然后依次放入盐巴，味精，鸡精，姜，花椒，芡粉，提前把肉腌一下...

“鲜辣的一道下饭菜。”食材明细主料肉片（100g）辣椒（108g）辅料莴笋（50g）蒜片（1勺）红薯粉（2勺）调料盐（适量）油（5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒莴笋肉片的做法步骤1、青椒切成丝备用。2、油热以后，放入蒜片和裹了红薯粉的肉...

食材明细主料莴笋（适量）辅料盐（适量）香油（适量）醋（适量）油加喱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒莴笋丝的做法步骤1、备莴笋去皮，咖喱。2、莴笋用刨子刨丝，3、切点尖椒碎，4、将莴笋丝，尖椒装碗里，放点盐，5、淋上香油，6、放进...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...