以假乱真的土豆包的做法 以假乱真的土豆包怎么做

“发了这张照片给堂妹看
她说姐姐：你为什么把没洗干净的土豆放盘子
我笑笑说，你确定是土豆。
她说，确定。
然后我再发了一张能看到里面馅料的图片给她
她反应超大，一直说太像土豆了，太像”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

以假乱真的土豆包的做法步骤

• 1、提前把食材准备好备用。

• 2、把主材料放入面包机揉到光滑成团即可。

• 3、面团放入碗里，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

• 4、把发酵好的面团按压排气，平均分成8个小面团。

• 5、把馅料分割成8个40克的馅，豆沙、莲蓉都可以。

• 6、然后，把一个小面团用擀面仗向四周擀成圆形。

• 7、取一个喜欢的馅料放上，用掌心慢慢向四周收口搓圆。

• 8、收口捏紧，底部朝下，放在纸托上。

• 9、捏成土豆造形，用筷子在表皮戳几个小孔即可。

• 10、全部做完后，放入蒸锅里，盖上盖子发酵20分钟左右。

• 11、发酵好体积比原来大一点点，然后开中火蒸15分钟。

• 12、出锅后，稍微有点余温就可以沾上一圈可可粉和糖粉。

• 13、成品

• 14、撕开看，还真是豆沙包哦