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迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做

迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做

芝麻蛋卷,是儿时最美好的回忆。今天,就让我们重新拾起这美味。。。。。。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (45克)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 白砂糖 (30克)
  • 黑芝麻 (28克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

迷你芝麻蛋卷的做法步骤

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第2张

    1、两个鸡蛋打散。(要打匀,但不要打发)

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第3张

    2、黄油隔水融化。

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第4张

    3、称好低粉。

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第5张

    4、融化后的黄油加糖打匀。

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第6张

    5、分次加入蛋液打匀(一定要打匀)

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第7张

    6、筛入低粉。

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第8张

    7、搅匀,呈丝绸状。

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第9张

    8、加入黑芝麻搅匀。

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第10张

    9、电饼铛预热,放一勺面糊,摊匀,摊薄(我这张摊的不是太薄。

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第11张

    10、翻面继续烤。

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第12张

    11、趁热拿筷子卷起,定型。

  • 迷你芝麻蛋卷的做法 迷你芝麻蛋卷怎么做 第13张

    12、凉了以后就是特别酥脆滴!