宝宝补锌食谱

对于处在婴儿时期的宝宝们，营养均衡是非常关键的，任何营养元素的缺失都有可能导致其某方面发育不良或者迟缓。并且，宝宝们体质虚弱，不宜用药物来补充营养，因此，宝宝的饮食就是非常重要的补充营养的关键方面。下面，小编就来为大家介绍一下宝宝补锌食谱。

一、宝宝补锌食谱

1、猪肉青菜粥

原料：大米、青菜各50克、猪肉30克、葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。做法：大米洗净;猪肉洗净，剁成末;青菜择好，洗净，切成末。锅内放入大米和适量清水，大火烧沸后，改用小火熬煮。油锅烧热，放入猪肉末翻炒，加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥锅中同煮10分钟即可。

2、淡菜瘦肉粥

原料：淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝、葱末、姜末、盐各适量做法：淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出;猪瘦肉洗净，切末;大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。

3、鸭蛋蛎肉

适合年龄：1岁以上原料：蛎肉75克、鸭蛋1个、冬笋10克、水发香菇10克、少许猪肥膘肉及适量料酒、酱油、葱白、干淀粉，加入蛎肉丁、肥膘丁和冬笋、香菇、葱白等拌匀;

锅里放花生油烧热，加入拌好的蛎肉等料，用炒勺压成饼状，两面煎成金黄色后淋上料酒、香油即成。

4、玛瑙豆腐

原料：嫩豆腐200克、咸鸭蛋1个、麻油6克，盐 、味精、大蒜各适量，做法：嫩豆腐洗净，放入沸水锅稍烫一下后捞出，沥干水分，装入盘内;大蒜去皮，洗净，剁成蒜蓉。咸鸭蛋放锅内煮熟，剥去蛋壳后，用刀切成粗末。将鸭蛋末放在豆腐面上，然后放上盐、味精、麻油和蒜蓉，稍拌均匀即可。

5、金针菇豆腐煮鲫鱼

适合年龄：2岁半以上的，原料：金针菇200克，豆腐2砖，鲫鱼1条，蒜头(去衣拍碎)15克，姜片20克，葱花10克，盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。做法：金针菇洗净备用;豆腐切小块备用;先将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分备用;开锅下油，爆香拍蒜和姜片，放入鲫鱼将两面煎至金黄。攒少许米酒，加入适量鸡汤和金针菇、豆腐，中火煮15分钟，调味后撒入葱花即成。营养提示：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。

以上，就是小编为大家介绍的五种宝宝补锌食谱。锌元素在宝宝大脑成长发育过程中起着至关重要的作用，因此，及时补锌对宝宝们是非常重要的。而且，食谱中的食物不仅可以帮助补锌，还对宝宝的健康有很大的好处。各位宝妈们，快把这些补锌食谱记下来，及时给宝宝们补充营养吧！