“昨天是六一儿童节,晚上给宝宝做的零食,这款椰丝球口感酥酥的,椰香味十足,金灿灿圆溜溜的,又好吃又好看,我用的土鸡蛋的蛋黄,很有营养,宝宝爱吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄金椰丝球的做法步骤
1、黄油室温软化。
2、加糖粉搅打均匀
3、加入一个蛋黄,搅打均匀。
4、椰蓉与低粉混合均匀。
5、将低粉椰蓉与黄油蛋黄糊混合成面团。
6、搓成小球摆在烤盘内。
7、送进预热好的烤箱,上下火170度17分钟。
8、出炉晾凉装盘。
9、再来美一下。
小窍门
黄油是软化不是溶化,烘烤时间和温度视自家烤箱的脾气而定,灵活掌握。