烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

黄金椰丝球的做法 黄金椰丝球怎么做

黄金椰丝球的做法 黄金椰丝球怎么做

昨天是六一儿童节,晚上给宝宝做的零食,这款椰丝球口感酥酥的,椰香味十足,金灿灿圆溜溜的,又好吃又好看,我用的土鸡蛋的蛋黄,很有营养,宝宝爱吃。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (55克)
  • 黄油 (40克)
  • 糖粉 (20克)
辅料
  • 椰蓉 (55克)
  • 蛋黄 (一个)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黄金椰丝球的做法步骤

  • 黄金椰丝球的做法 黄金椰丝球怎么做 第2张

    1、黄油室温软化。

  • 黄金椰丝球的做法 黄金椰丝球怎么做 第3张

    2、加糖粉搅打均匀

  • 黄金椰丝球的做法 黄金椰丝球怎么做 第4张

    3、加入一个蛋黄,搅打均匀。

  • 黄金椰丝球的做法 黄金椰丝球怎么做 第5张

    4、椰蓉与低粉混合均匀。

  • 黄金椰丝球的做法 黄金椰丝球怎么做 第6张

    5、将低粉椰蓉与黄油蛋黄糊混合成面团。

  • 黄金椰丝球的做法 黄金椰丝球怎么做 第7张

    6、搓成小球摆在烤盘内。

  • 黄金椰丝球的做法 黄金椰丝球怎么做 第8张

    7、送进预热好的烤箱,上下火170度17分钟。

  • 黄金椰丝球的做法 黄金椰丝球怎么做 第9张

    8、出炉晾凉装盘。

  • 黄金椰丝球的做法 黄金椰丝球怎么做 第10张

    9、再来美一下。

小窍门

黄油是软化不是溶化,烘烤时间和温度视自家烤箱的脾气而定,灵活掌握。