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蓝莓酱酥饼的做法 蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓酱酥饼怎么做

蓝莓酱酥饼的做法 蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓酱酥饼怎么做

食材明细

油皮
  • 面粉 (250g)
  • (110g)
  • 猪油 (20g)
油酥
  • 面粉 (100g)
  • 猪油 (50g)
馅料
  • 蓝莓酱 (300g)
  • 蜂蜜 (40g)
  • 熟面粉 (80g)
  • 果味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蓝莓酱酥饼的做法步骤

  • 蓝莓酱酥饼的做法 蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓酱酥饼怎么做 第2张

    1、油皮:面粉250克,水110克,猪油20克,所有材料混合一起和成面团,放一边接下来做油酥。油酥:面粉100克,猪油50克,一起揉成油酥。

  • 蓝莓酱酥饼的做法 蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓酱酥饼怎么做 第3张

    2、接下制作馅料:蓝莓酱300克,蜂蜜40克,熟面粉80克。

  • 蓝莓酱酥饼的做法 蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓酱酥饼怎么做 第4张

    3、一起拌匀揉搓成团备用。

  • 蓝莓酱酥饼的做法 蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓酱酥饼怎么做 第5张

    4、制作酥皮

  • 蓝莓酱酥饼的做法 蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓酱酥饼怎么做 第6张

    5、包馅

  • 蓝莓酱酥饼的做法 蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓酱酥饼怎么做 第7张

    6、刷蛋液

  • 蓝莓酱酥饼的做法 蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓酱酥饼怎么做 第8张

    7、烤箱上下火150度40分钟

  • 蓝莓酱酥饼的做法 蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓酱酥饼怎么做 第9张

    8、蓝莓酱酥饼出炉喽!