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培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做

培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做

很想吃披萨了,可是,又只是一个人的独欢,大盘的披萨,估计是吃不下了,那,这款迷你的小披萨,就应运而生了,人的想法真是无极限啊,这样晚餐吃披萨,不多不少,刚刚好,再配上一杯奶茶,和着《邪恶力量》一起品尝着。好吧,这样的晚餐,我承认,我知足了。

食材明细

主料
  • 面粉 (400克)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 牛奶 (170克)
  • 酵母 (4克)
  • (3个)
  • 马苏里拉芝士 (250克)
  • 培根 (1包)
  • 口蘑 (适量)
  • 玉米粒 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

培根口蘑披萨的做法步骤

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第2张

    1、400克面粉加入盐

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第3张

    2、加入酵母粉

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第4张

    3、加入鸡蛋

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第5张

    4、加入牛奶

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第6张

    5、和成光滑面团,室温发酵3小时

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第7张

    6、发至2-3倍大,中间压下小洞,无反弹,即可。揉搓后,排气,20分钟。

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第8张

    7、准备披萨馅

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第9张

    8、取出面团一半,分为4个小面团。这里的面团,可以做至少8个迷你披萨。

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第10张

    9、擀成面饼,中间薄,两边厚,用叉子叉出小洞,以免在烘烤过程中,面饼膨胀

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第11张

    10、涂上番茄酱,也可以做披萨酱,在另一篇海鲜披萨中有详细介绍披萨酱的做法。

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第12张

    11、洒上一层马苏里拉芝士

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第13张

    12、放上培根

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第14张

    13、放上一层芝士,在放上口蘑

  • 培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做 第15张

    14、再放入一层芝士,撒上适量玉米粒。烤箱预热210度15-20分钟