关于五香红油的做法的餐饮精选

“此法所制红油绝无辣味，五香味浓郁与否全凭个人喜好。多用于热菜，火锅。牛油与菜油的比例至多为1:4，若多为凉拌则需减少牛油用量。牛油可以增加红油的厚重感，红糖和冰糖则起到提色和提味的作用颜色是绝对的正点请参考图...

“今来一款爽口小菜：油泼五香豆干，爽口筋道，美美哒！”食材明细主料五香豆干（适量）黄瓜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼五香豆干的做法步骤1、五香豆干备用。2、黄...

食材明细主料面粉（500g）水（300g）酵母（5g）白糖（10g）辅料稀油酥面粉（适量）盐（适量）五香粉（适量）热油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香油酥花卷的做法步骤1、面粉，水，酵母，白糖和成面团盖上盖子醒发制两倍大。2、这是发酵好的面...

食材明细主料面粉（200克）热水（适量）辅料猪油渣（适量）香葱（2颗）五香粉（适量）盐（适量）五香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香油渣饼的做法步骤1、面粉加大约70℃的热水，揉成柔软的面团，饧面半小时2、熬猪油剩下的猪油渣3、猪油渣切碎4...

食材明细主料香干（3块）辅料盐（适量）油（适量）蒜（1瓣）葱（1根）豆豉辣椒酱（1汤匙）酱油（1汤匙）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油香干的做法步骤1、主材料；2、香干洗净切半；3、将香干入沸水中煮熟后捞出；我煮了8分钟，亲们按自己习惯吧~4...

“以前吃鱼只吃辣的，因为受不了有腥味的东西。但今天这种做法做出的鱼一点腥味没有，浓香四溢，受到家人的一至好评。太好吃了！”食材明细主料三道鳞（1条）辅料糖（1勺）姜（1块）姜粉（1勺）生抽（2勺）醋（5勺）香菜（1颗）蒜（3粒）蚝油（2勺）老抽（1勺）盐（适量...

“故事就是下班前想吃素，回家一看还有剩的一个素鸡卷，有点少就又加了张豆油皮……”食材明细主料素鸡（一张）豆油皮（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）大料（适量）葱姜蒜（适量）五香粉（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香素鸡豆油皮...

“窗外霏霏细雨，今日是母亲的节日！祝所有妈妈，女性同胞收获真心的礼物和快乐。最有个性的，味道浓郁的一道凉拌菜。刺五加，新鲜娇嫩山野菜有点涩涩的苦味。清凉败火。传统中医里，刺五加有有软化血管的效用啊”食材明细主料刺...

“辣椒油独特的香味，让人欲罢不能，以前从不吃辣的，现在变成无辣不欢。辣椒颜色鲜红又好看，让人产生食欲。辣椒油也成为家家户户必备的调味品，吃汤面，拌面，凉拌菜都要加入适量的辣椒油来増香调味。下面我们就来做这款微辣的油...

食材明细主料油豆腐（350g）瘦肉（100g）洋葱（1个）辅料盐（1匙）五香粉（适量）生抽（2匙）白糖（2匙）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香油豆腐的做法步骤1、洋葱洗净、剥皮，切块2、瘦肉切片，用少许生抽、生粉，腌15分钟3、锅中倒入适量油，下洋...

“香辣红润。”食材明细主料辣椒（适量）灯笼椒（适量）调料低芥酸菜籽油（适量）小葱（适量）洋葱（适量）香叶（几片）桂皮（一段）小茴香（适量）花椒（适量）香辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣红油的做法步骤1、买的不是很辣的辣椒，忘记名字了😅2、...

食材明细主料面粉（适量）葱花（适量）开水（适量）辅料五香粉（适量）小苏打（适量）盐（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香葱油饼的做法步骤1、准备好面粉，用开水烫面，烫面的时候水要一点一点放，不要所有的面粉都烫了，那样面会比较...

“本来想做里脊肉串烤来吃的，但是有事耽误了，直接炒的，没想到一样的好吃，大家都说不错，而且更简单省时。”食材明细主料里脊肉（250g）辅料蚝油（3匙）葱花（适量）姜丝（适量）玉米油（1匙）五香粉（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油五...

“最早喝油茶是小时候家门口总经过一个老大爷骑着三轮车上面放着一个看似像茶壶但非茶壶一样的大长嘴壶😜😜晃一晃呼噜倒出一碗有芝麻和花生的咸面糊5毛一碗喝的肚子圆鼓鼓😁😁”食材明细主料自制油茶粉（50g）辅料食用油...

“五香油酥烧饼”食材明细主料高筋面粉（350g）低筋面粉（150g）辅料芝麻油（75g）盐（适量）五香粉（适量）水（200ml）鸡蛋（1个）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香油酥烧饼的做法步骤1、高筋粉加水和面，醒一醒；2、低筋面粉加入芝麻油，加盐、...

“自制五香油炸花生米，微辣，五香一定要自己做，会比一般花生米好吃很多。”食材明细主料花生米（400g）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（少量）干辣椒（4支）八角（1颗）桂皮（1块）香叶（2片）花椒（适量）麻椒（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五香油炸花...

“今年的花生丰收了，老公在外地上班，每个星期来家一次总是忘不了带着油炸花生米，婆婆在的时候基本饭桌上必备花生米，可能这是老公记忆中家的味道吧！无论在外多远多久始终忘不了的就是他那家乡味呀！”食材明细主料生花生米（适...

“茶叶蛋是最平常不过的食品，因其做法简单，携带方便，很受人们的欢迎。然而，有专家指出，因茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不...

食材明细主料干酵母（4g）面粉（500g）温水（适量）辅料食用油（少许）小葱（少许）花椒叶（少许）五香粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香叶葱油卷的做法步骤1、面粉加入干酵母，倒入温水揉成光滑的面团2、室温发酵至两倍大3、...

“前几日看了电视纪实片《舌尖上的中国》，里头提到浙江菜，忘了具体地点了，那里的人喜欢用酱来和红糖来炖五花肉，可惜当时没有用笔记下来，只是凭着记忆，大概地学做这道菜，下次再重温此片时一定要用笔记下里面的菜色了，片里记载...

“一日逛菜场，看见有冰鲜的鹅卖，白白胖胖的卖相倒不错，关键25一只，便宜，买回来处理的时候有点后悔了，真是一只肥鹅，扔了不少，买的时候老板就关照只能红烧，其他的做法都不合适，现在看来确实如此。做好的鹅肉耿同学特别爱吃，说是鳗...

“昨晚想到吃辣椒油，今天一大早起来买材料，开始制作”食材明细主料干红辣椒（500克）辅料花椒（20克）大葵（20克）桂皮（10）芝麻（10克）盐（5克）花生油（500克）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香辣椒油的做法步骤1、买干红辣椒一斤，花椒，大葵...

“小时候经常吃妈妈做的烙饼，妈妈是山东人，做的面食很棒，但是我家姥姥做的面食更棒，记得小时候经常有人请姥姥给做面食，出嫁的盆里放满了面鱼，栩栩如生。今天自己动手做烙饼，虽然外形不漂亮，但是味道不错，再炒几个小炒，真是美味...

“划分青年中老年的年龄一直在争议中，其实不管怎么划分，身体会给你最真实的感受。想一想25岁之前充满了活力，不知疲倦。结婚生孩子之后，体力精力明显不如以前了。等过了35岁，体力精力又下了一个台阶。带娃、工作、家务，现在...

“上午的面没用完，下午烙饼吃。”食材明细主料面团（适量）红心萝卜水（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香油饼的做法步骤1、面团揉光。2、揉成饼坯。3、多擀几遍层次多放入油和盐。4、电饼铛预热...