芝心培根蘑菇披萨的做法 【芝心培根蘑菇披萨】----20步详解芝心披萨做法 芝心培根蘑菇披萨怎么做

“说我是披萨狂，一点也没有错又来一个芝心披萨，第一次做的面皮不是很拿手，这次有了上次的经验，20步详细图跟大家分享啦。绝对私房啊，自创的，没见过别人怎么做芝心的，但个人认为这么做是最赞的，还有没有更赞的做法，大家一起来分享吧。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝心培根蘑菇披萨的做法步骤

• 1、用后油法，就是除了黄油外，按顺序把纯牛奶、全蛋液、盐、幼砂糖、高粉、干酵母粉全部倒入面包桶内，启动和面程序。

• 2、至扩展阶段，加入软化好的黄油。再一次启动和面。

• 3、至完全阶段后启动发酵程序。

• 4、发酵至原来的二三倍大。

• 5、把发酵好的面皮拿出来按压几下排气后，分成一大一小的团，放在板上松驰15分钟。

• 6、把大在团用擀面杖擀成圆型状。

• 7、烤盘涂上一层黄油。

• 8、把擀好的面皮放入烤盘，做成披萨皮的形状。

• 9、把小面团擀成薄薄的面皮。

• 10、把芝士条放在薄面皮上。

• 11、包起来，把多余的面皮先切掉。

• 12、包好的芝士条。

• 13、再把芝士条切块。（按这方法重复做够芝心。）

• 14、用叉子在面皮叉一些孔子。摆上芝心块。

• 15、涂一层番茄酱或是披萨酱。

• 16、撒一些奶酪。

• 17、再放上一层蘑菇（蘑菇要用少许橄榄油先煎熟一下）。

• 18、再摆上培根和洋葱丝、青椒丝。（培根、洋葱丝、青椒丝要先煎熟炒断生）。

• 19、最上层再铺满奶酪。

• 20、烤箱预热180度，上下火，中层，烤35分钟。（根据自家烤箱温度进行调整哦）。