女孩花样面包的做法 女孩花样面包怎么做

“昨下午脑海里想到这个构思就马上动手。本想做两盘不同图案的面包，谁知温度高了面团发酵快，面包整形又需要时间只做出一盘，余下的滚圆做了餐包。完全高估了自己的能力。
少女时代一直都留有齐腰长发但我手笨只会编一个麻花辫，要是编两个左手的辫子一定会辫反。我想有些人心里和我一样都有个辫子情怀吧！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

女孩花样面包的做法步骤

• 1、所有原料除盐和黄油外，放入大碗里用筷子拌匀，盖上保鲜袋放入冰箱冷藏20-30分钟。

• 2、放入面包机搅拌至光滑，加入黄油和盐继续搅拌（用的后盐后油法）

• 3、搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。

• 4、分1/3面团加入可可粉揉匀，原味和可可的盖上保鲜袋二次发酵。

• 5、发酵好的面团原味的60克一个滚圆用擀面杖四周各擀一下成个圆形（尽量揉圆揉光滑）

• 6、可可味面团50克一个再分成3分搓成条（要长的就松弛下在搓）

• 7、编成三股麻花辫。

• 8、辫子多的边角料揉成团擀成长片，用剪刀随意的剪几下就是刘海。

• 9、如图放烤盘里整理好。

• 10、如图放入烤盘整理下。

• 11、这个原本想整个瓜子脸的（和那两圆脸相比终于有点小下巴）

• 12、如图放入烤盘整理下。

• 13、盖上保鲜袋二次发酵。

• 14、发酵好后在扎两辫子的脸上刷了点鸡蛋液，那两个没刷（想烤好比较下）

• 15、170℃上下火18-20分钟，上色后加盖锡纸（温度时间仅供参考）

• 16、编麻花辫的女孩～也许在有些人的心里都有个辫子情怀！

• 17、面团一定要揉光滑，这个没揉光滑脸就不平不细腻。

• 18、巧克力提前装裱花袋隔水融化，裱花袋剪小口装饰自己喜欢的表情图案。

• 19、菜谱名都不好叫，女生花样面包？

• 20、娃娃面包？

• 21、姐妹花～

• 22、这样的面包小朋友肯定喜欢。