烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

巧克力饼干的做法 ❤不要因为我黑就不喜欢我! 巧克力饼干怎么做

巧克力饼干的做法 ❤不要因为我黑就不喜欢我! 巧克力饼干怎么做

浓浓巧克力。

食材明细

主料
  • 黄油 (120g)
  • 低筋面粉 (250g)
  • 糖粉 (50g)
  • 可可粉 (30g)
  • 泡打粉 (30g)
  • 全蛋液 (50g)
  • 细砂糖 (35g)
辅料
  • 巧克力豆 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

巧克力饼干的做法步骤

  • 巧克力饼干的做法 ❤不要因为我黑就不喜欢我! 巧克力饼干怎么做 第2张

    1、准备准备。

  • 巧克力饼干的做法 ❤不要因为我黑就不喜欢我! 巧克力饼干怎么做 第3张

    2、黄油软化,加入糖粉,搅打1分钟。

  • 巧克力饼干的做法 ❤不要因为我黑就不喜欢我! 巧克力饼干怎么做 第4张

    3、分三次加入蛋液,分别搅拌均匀。

  • 巧克力饼干的做法 ❤不要因为我黑就不喜欢我! 巧克力饼干怎么做 第5张

    4、加入细砂糖,搅拌均匀,筛入低筋面粉,可可粉,泡打粉。

  • 巧克力饼干的做法 ❤不要因为我黑就不喜欢我! 巧克力饼干怎么做 第6张

    5、搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,放冰箱冷藏半小时。

  • 巧克力饼干的做法 ❤不要因为我黑就不喜欢我! 巧克力饼干怎么做 第7张

    6、取适量搓成小球,按扁按入巧克力豆,有间隔地铺在烤盘上。

  • 巧克力饼干的做法 ❤不要因为我黑就不喜欢我! 巧克力饼干怎么做 第8张

    7、烤箱预热后放入,170摄氏度烤20分钟,烤好后取出晾凉即可。

小窍门

按扁时尽量厚度大小差不多,避免部分烤焦部分却还没熟。