巧克力饼干条的做法 Pocky巧克力饼干条,甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,满满奶香的饼干棒,入口嘎嘣脆。 巧克力饼干条怎么做
“自制和Pocky一样的巧克力饼干条,很简单的小零食,用料十足,无添加剂,给娃吃也没问题。酥脆饼干条、香浓的巧克力、酸酸甜甜的蔓越莓干、可口杏仁碎,好吃到停不下来。”
食材明细
巧克力饼干条的做法步骤
1、先取室温软化的无盐黄油45克,加入糖粉20克,用电动打蛋器打发至颜色变淡,体积膨大。
2、蛋液20克分两次加入打发,每次打发均匀后再加蛋液。
3、筛入低筋面粉90克,先用刮刀拌匀。
4、再用手揉成团。
5、然后包上硅油纸擀成4毫米厚的的薄片,放冰箱冷藏1小时定型。
6、取出冷藏定型好的面皮,切成正方形的长条状,再冷藏一会。
7、准备花生、葵花籽、蔓越莓、坚果、彩糖球等等喜欢的,切碎备用。
8、烤箱180℃提前预热,烤12-15分钟,只要有几根的表面微微变焦就可以拿出来了。
9、巧克力适量隔热水融化装入裱花袋,放在一个长一点的杯子里,饼干棒均匀的沾上巧克力酱。
10、再撒上果仁、花生碎、葵花籽碎等等装饰。
11、巧克力饼干棒完成,颜值还可以吧O(∩_∩)O
12、甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,满满奶香的饼干棒,入口嘎嘣脆。
13、即便是直接吃饼干棒,味道也是特别香哦O(∩_∩)O