茄粒虾仁的做法 茄粒虾仁怎么做

“色香味形，虾滑酸甜。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茄粒虾仁的做法步骤

• 1、虾仁处理后，切颗。

• 2、加料酒、盐、胡椒粉、淀粉，抓匀。

• 3、番茄、青椒切粒，小葱切颗。

• 4、锅热、中火，下虾仁划至变色捞出。

• 5、下番茄、青椒粒，翻炒。

• 6、倒入虾仁，放盐、料酒、葱颗。

• 7、翻炒均匀即可。