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椰香磅蛋糕的做法 【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法 椰香磅蛋糕怎么做

椰香磅蛋糕的做法 【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法 椰香磅蛋糕怎么做

方子来自BakingSchool。这款磅蛋糕最大的优点就是不用打发黄油,操作简便,不容易失败。把椰粉替换成可可粉、抹茶粉等原料,还能做出不同的风味。

食材明细

主料
  • 淡奶油 (100克)
  • 白砂糖 (50克)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 椰子粉 (15克)
  • 低筋粉 (100克)
  • 泡打粉 (2克)
辅料
  • 小苏打 (1克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰香磅蛋糕的做法步骤

  • 1、将白砂糖加入淡奶油中;
  • 2、打发至奶油可缓缓流动的状态,提起打蛋头,奶油会连续往下滴;
  • 3、加入鸡蛋;
  • 4、搅打均匀;
  • 5、加入过筛的粉类,
  • 椰香磅蛋糕的做法 【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法 椰香磅蛋糕怎么做 第2张

    6、翻拌均匀;

  • 7、倒入垫有烘焙纸的模具中;
  • 椰香磅蛋糕的做法 【椰香磅蛋糕】超简单的偷懒方法 椰香磅蛋糕怎么做 第3张

    8、烤箱中层,180℃,30分钟,完成。