香蕉核桃磅蛋糕的做法 香蕉核桃磅蛋糕怎么做

“家人最爱的水果就是香蕉，每次买一大把都不愁吃的，有时想做点香蕉蛋糕啥的都还要专门留才会有这种熟透的，否则早就吃掉了。
这次专门做了香蕉磅蛋糕，加了焦糖酱和核桃仁，成品真的香味浓郁，口感很丰富。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香蕉核桃磅蛋糕的做法步骤

• 1、准备好所需要的材料

• 2、黄油软化加入细沙糖

• 3、打发至黄油蓬松体积变大

• 4、分次加入打散的蛋液搅拌均匀

• 5、加入焦糖酱搅拌均匀

• 6、香蕉压泥加入

• 7、继续把所有材料搅拌均匀

• 8、再加入泡打粉和低粉切拌至无干粉状

• 9、最后加入核桃即即可

• 10、蛋糕糊倒入模子中，最上面放几颗核桃装饰

• 11、入170度的烤箱30分钟左右即可

• 12、放凉后脱模切小块

小窍门

蛋液要加次加入黄油中，每次搅拌至蛋油完全混合后再加入蛋液，注意出来油水分离的现象。
加入粉类不要过份的搅拌，只用搅拌至无干粉状态即可，不要让面粉起筋。