三寸南瓜蛋糕的做法 三寸南瓜蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三寸南瓜蛋糕的做法步骤

• 1、模具请洗干净后擦干没有水滴！

• 2、蛋黄与蛋白分开！

• 3、蛋黄里面放入白糖搅拌至白糖全部融化！

• 4、倒入水搅拌均匀！

• 5、倒入食用油搅拌至全部融合！

• 6、筛入面粉！

• 7、搅拌均匀无颗粒！

• 8、蛋白里面放入白醋和白糖打发！

• 9、打发至硬性发泡！

• 10、取一半的蛋白放入放入蛋黄糊里搅拌均匀！

• 11、然后把搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的一半蛋白中搅拌均匀，然后把气泡震出来，我这个是还没震得~

• 12、模具里面抹一层薄薄的油，方便脱模！

• 13、把蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热210°中层五分钟左右改为160°25--30分钟即可！

• 14、烤好了之后拿出来立刻倒扣！

• 15、脱模，也挺美的~

• 16、成品欣赏！

• 17、成品欣赏！

• 18、成品欣赏！

• 19、成品欣赏！

• 20、成品欣赏！