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欧式牛奶吐司的做法 欧式牛奶吐司怎么做

欧式牛奶吐司的做法 欧式牛奶吐司怎么做

一键面包,上班族的福利,时间不充裕的时候,就会让面包机来生产一个,几个小时后,香喷喷的面包就做好了,切片,抹焦糖奶油酱吃,非常不错。吃不完就冷冻保存,吃的时候蒸软即可。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (360克)
  • (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (3克)
  • 黄油 (30克)
  • 牛奶 (180克)
辅料
  • 酵母 (4克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

欧式牛奶吐司的做法步骤

  • 欧式牛奶吐司的做法 欧式牛奶吐司怎么做 第2张

    1、将牛奶,盐,糖,鸡蛋放入面包机。

  • 欧式牛奶吐司的做法 欧式牛奶吐司怎么做 第3张

    2、然后放入高筋粉,酵母。

  • 欧式牛奶吐司的做法 欧式牛奶吐司怎么做 第4张

    3、一键启动云菜谱的欧式牛奶吐司,烧色选择浅色。

  • 欧式牛奶吐司的做法 欧式牛奶吐司怎么做 第5张

    4、第一次揉面结束后,放入软化了的黄油,然后让其自己继续往后的程序至结束。

  • 欧式牛奶吐司的做法 欧式牛奶吐司怎么做 第6张

    5、面包做好后转移到冷却架上,表面盖上保鲜膜,因为水分散失太多,面包会干硬。

  • 欧式牛奶吐司的做法 欧式牛奶吐司怎么做 第7张

    6、稍微冷却后就切片,然后用面包袋装好。

小窍门

热腾腾的面包,还有很多水分的,稍微冷却后就可以切片了,然后装起来,特别冬天,室温冷,如果完全冷却后,表皮就会变得干硬了。