酸奶果酱排包的做法 酸奶果酱排包怎么做

“自制的酸奶，经常用它来做面包，松软的面包夹着甜甜的果酱，美味的很。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶果酱排包的做法步骤

• 1、面包桶内放入蛋液、酸奶，再放入面粉、对角放盐、糖，中间放酵母，开始和面20分钟

• 2、放入黄油再和面30分钟

• 3、进行发酵

• 4、发好的面团

• 5、排气后分成6分，醒15分钟

• 6、擀开

• 7、涂上果酱

• 8、卷起，对接处捏紧，两头捏紧，再次发酵

• 9、发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻

• 10、.烤箱预热，180度烤12分钟左右

小窍门

上色严重时盖上锡纸。面粉吸水量都不同，不要一次性放入酸奶。