烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

全黑麦饼干的做法 全黑麦饼干怎么做

全黑麦饼干的做法 全黑麦饼干怎么做

黑麦膳食纤维被誉为“第七大营养素”,对于人体健康十分有益。黑麦的膳食纤维具有两大特点,一方面,黑麦膳食纤维的含量很高,是普通浅色小麦的3倍左右,而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量;另一方面,在健肠胃、助消化和防抗癌等作用上,黑麦的膳食纤维也是高居所有谷物膳食纤维之首,同时远远超过水果和蔬菜膳食纤维。

食材明细

主料
  • 全黑麦面粉 (200g)
  • 低筋面粉 (30g)
  • 糖粉 (30g)
  • (2g)
  • 小苏打 (2g)
  • 泡打粉 (2g)
辅料
  • 玉米油 (40g)
  • (60g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

全黑麦饼干的做法步骤

  • 全黑麦饼干的做法 全黑麦饼干怎么做 第2张

    1、除油和水以外所有食材混合均匀。

  • 全黑麦饼干的做法 全黑麦饼干怎么做 第3张

    2、加入玉米油和水和成面团,要多揉一会儿哦。

  • 全黑麦饼干的做法 全黑麦饼干怎么做 第4张

    3、盖上保鲜膜静置15分钟。

  • 全黑麦饼干的做法 全黑麦饼干怎么做 第5张

    4、用擀面杖擀成薄面,用自己喜欢的模具压出形状。

  • 全黑麦饼干的做法 全黑麦饼干怎么做 第6张

    5、烤箱预热180度中烤15分钟即可。

  • 全黑麦饼干的做法 全黑麦饼干怎么做 第7张

    6、像不像石头?

  • 全黑麦饼干的做法 全黑麦饼干怎么做 第8张

    7、成品。

  • 全黑麦饼干的做法 全黑麦饼干怎么做 第9张

    8、成品。