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桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做

桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (400g)
  • 植物油 (200g)
  • (150g)
  • 小苏打 (一小勺)
  • 泡打粉 (一小勺)
辅料
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

桃酥的做法步骤

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第2张

    1、蛋液、糖、植物油混合搅拌均匀为A(蛋液留一丝丝,后面刷桃酥用)

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第3张

    2、面粉、泡打粉、小苏打混合

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第4张

    3、混合粉过筛入A中

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第5张

    4、搅拌均匀

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第6张

    5、搅拌出絮状

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第7张

    6、搓揉成团

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第8张

    7、烤盘铺油纸,面团分为25g一团

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第9张

    8、按压成圆形,桃酥的纹理会自然开裂

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第10张

    9、平面刷上蛋液

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第11张

    10、烤箱中层180°烤制15分钟,可以根据自己家的烤箱来改变烤制时长

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第12张

    11、桃酥烤制两面金黄即可

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第13张

    12、配上酸奶吃

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第14张

    13、配牛奶、配豆浆都可以

  • 桃酥的做法 【四叶小馆】烤烤:桃酥 桃酥怎么做 第15张

    14、完啦~~~