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低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做

低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做

如果热爱烘焙的朋友要我推荐一款最简单,成功率最高的的点心的话,那就非马芬莫属啦,因为它没有面包,蛋糕长时间的发酵和高难度的打发蛋清环节,只要原料称量到位,几乎没有失败的可能。马芬唯一的缺点就是它的高油量,今天这款马芬虽然减少了一半的油量,但是因为有豆腐的加入,口感酥松,丝毫没有油腻腻的感觉,很健康哦。

食材明细

主料
  • 普通面粉 (100克)
  • 玉米淀粉 (50克)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (90克)
  • 玉米油 (30克)
  • 北豆腐 (100克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 蜜豆 (适量)
配料
  • 白糖 (60克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

低油豆腐蜜豆马芬的做法步骤

  • 低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做 第2张

    1、原料。

  • 低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做 第3张

    2、鸡蛋,牛奶,白糖打匀。

  • 低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做 第4张

    3、分次加入玉米油打匀。

  • 低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做 第5张

    4、加入碾碎的豆腐,拌匀。

  • 低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做 第6张

    5、筛入混合粉类,拌匀。

  • 低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做 第7张

    6、放入适量蜜豆,拌匀。

  • 低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做 第8张

    7、把拌好的面糊舀入纸杯中,放8分满。

  • 低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做 第9张

    8、放入烤箱中层,上下火160度,烤20分钟。

  • 低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做 第10张

    9、看一下,长个子啦。

  • 低油豆腐蜜豆马芬的做法 低油豆腐蜜豆马芬怎么做 第11张

    10、取出趁热吃也不错。