好吃的海苔玫瑰蛋糕卷怎么做好吃又简单
据说吃了带甜味儿的食物会让人心情变好哦，怎么样，你想尝试一下吗？外面商场甜品店众多，挑出一家卫生健康又好吃的甜品店又太难了。没关系哦，我们可以自己做甜品哦，美味又健康，今天来做枣海苔玫瑰蛋糕卷哦，心动了吗？我们赶快开始吧。
主料
低筋面粉 ：40辅料
鸡蛋 ：4个玉米油 ：40
糖渍玫瑰 ：适量
牛奶 ：40
海苔粉 ：5
具体步骤
1.低粉过筛后和海苔粉混合备用。
2.鸡蛋分离好蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入10克糖拌匀。
3.加入油拌匀。
4.加入牛奶拌匀，然后加入海苔面粉。
5.拌至无颗粒的面糊备用。
6.分三次加糖打发蛋清，打发至接近硬性蛋白即可。
7.取三分之一蛋白至海苔面糊中切拌均匀。
8.然后倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
9.将面糊倒入方形模具中抹平并轻震几下。
10.送入已经预热的烤箱中层180度20分钟。
11.烤好的蛋糕立即取出撕去油纸，然后烤面朝下，在接近自己身体的部位切三刀，不要切透，然后抹上玫瑰花酱，卷起蛋糕，最后像包糖果一样包好送入冰箱冷藏。
12.定型好后就可以切块享用了！有着玫瑰花的清香哦！
待蛋糕不烫时就可以开始卷了，这样还可以防止表皮开裂，如果是抹奶油的话就要等蛋糕完全冷却后再抹奶油卷哦！
