芝士全麦面包片的做法 芝士全麦面包片怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芝士全麦面包片的做法步骤

• 1、鸡蛋打散，搅打均匀

• 2、瘦肉切粒，加盐，料酒，一点蛋清抓揉均匀，加玉米淀粉上浆

• 3、洋葱，甜椒切粒

• 4、面包片沿四周用刀切出正方形的一块

• 5、锅中放适量油，下肉粒中火煸炒

• 6、下入洋葱，甜椒大火翻炒，加料酒，盐

• 7、改小火，将洋葱甜椒粒放于面包片中央

• 8、鸡蛋液逐次，一点一点的加入面包片中间的菜里，逐次的目的是防止一次性鸡蛋液会流出面包片

• 9、然后撒芝士碎在表面

• 10、将切出去的面包片盖住表面，稍稍压一压

• 11、翻面，加盖焖2分钟

• 12、出锅改刀

• 13、装盘